2019年第一季度山东抽检种种食品 样品及格率96.54%

  在种种食品样品中,日常消费量较大的食品种类抽检环境为:食用农产物抽检17345批次,不及格691批次,样品及格率为96.02%。调味品抽检2469批次,不及格34批次,样品及格率为98.62%。水产成品抽检944批次,不及格44批次,样品及格率为95.34%。粮食加工品抽检2102批次,不及格44批次,样品及格率为97.91%。肉成品抽检2165批次,不及格35批次,样品及格率为98.38%。糕点抽检1791批次,不及格46批次,样品及格率为97.43%。酒类抽检1772批次,不及格33批次,样品及格率为98.14%。蔬菜成品抽检1209批次,不及格48批次,样品及格率为96.03%。食用油、油脂及其成品抽检2306批次,不及格48批次,样品及格率为97.92%。豆成品抽检923批次,不及格27批次,样品及格率为97.07%。淀粉及淀粉成品抽检1485批次,不及格33批次,样品及格率为97.78%。水果成品抽检815批次,不及格27批次,样品及格率为96.69%。乳成品抽检1253批次,不及格6批次,样品及格率为99.52%。

  针对以上监视抽检中发明的问题,各级市场禁锢部分或食品药品禁锢部分已经采纳法子依法查处,督促出产策划者当即封存、下架和召回不及格产物,实时查找问题原因、化解风险,并在日常监视事情中,加大跟踪抽检力度,防控食品安详风险。

  抽检发明的主要问题:一是农药残留超标,不及格样品批次数占不及格样品总数的27.25%;二是超范畴、超限量利用食品添加剂,不及格样品批次数占不及格样品总数的17.14%;三是检出致病性微生物,不及格样品批次数占不及格样品总数的7.96%;四是标签标识不及格,不及格样品批次数占不及格样品总数的7.96%;五是检出禁用农药,不及格样品批次数占不及格样品总数的6.51%;六是检出其它污染物,不及格样品批次数占不及格样品总数的6.45%。另外,有107批次样品质量指标不及格,不及格样品批次数占不及格样品总数的6.22%;有93批次样品检出禁用兽药,不及格样品批次数占不及格样品总数的5.40%;有87批次样品检出其它微生物,不及格样品批次数占不及格样品总数的5.06%;有74批次样品检出兽药残留,不及格样品批次数占不及格样品总数的4.30%;有50批次样品检出非食用物质,不及格样品批次数占不及格样品总数的2.91%;有28批次样品检出生物毒素,不及格样品批次数占不及格样品总数的1.63%;有19批次样品检出重金属等元素污染物,不及格样品批次数占不及格样品总数的1.10% ;有2批次样品检出功能身分/符号性身分(保健食品)不及格,不及格样品批次数占不及格样品总数的0.12%。

  中国山东网-感知山东4月12日讯 (记者 马文文) 日前,记者获悉,2019年第一季度全省共抽检种种食品(含保健食品和食品添加剂)样品48463批次,个中检讨项目及格的样品46788批次,不及格样品1675批次,样品及格率为96.54%。

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